Mesure d'extrait en ligne : Analyseur de moût/Plato
Description
L'analyseur de moût/Plato mesure avec une grande précision le moût en ligne à partir de la cuve-matière, de la cuve de brassage et en aval du refroidisseur de moût. Plusieurs dizaines d'années d'expérience pratique ont abouti au développement de plusieurs systèmes performants pour la mesure du moût chaud et froid. En fonction de l'application, le capteur Anton Paar optimal est sélectionné. Exemple : le capteur de vitesse du son innovant SPRn 4115 L 2S mesure avec précision et sans dérive, même en présence de formation de revêtement dû aux longs intervalles de nettoyage dans la cuve de brasage.