Système de mesure des liqueurs

Le système de mesure de liqueur est un système dédié à l’analyse simultanée de la teneur en alcool et en extrait de tous les types de liqueurs. L’installation modulaire de base consiste en un densimètre et un réfractomètre. Une autre configuration comprenant un Alcolyzer 3001 Spirits et un polarimètre MCP 100 est dédiée à l’analyse des liqueurs à base de saccharose.